TARTELETTE POIRE-NUTELLA
Hello les friendzzz,
Comme promis je vous mets la recette de la tartelette poire-nutella (tirée du best of gourmand fev/mars 2012)!
Ca faisait longtemps que je voulais la tester et la j'avais des poires sous le coude et surtout ma petite pâte sablée maison alors plus de raison pour ne pas la faire ;-)
J'avais un peu peur que cela soit trop sucré à cause du nutella...mais non c'était nikel !!!
DANS VOTRE PANIER DE COURSE : pour 2 tartelettes
- 2 disques de pâte sablée
- 1 poires ( la prochaine fois je prendrais des poires en sirop car le visuel sera plus joli)
- 1 oeuf
- 7cl de crème épaisse
- 50g de nutella
- 50g de poudre d'amande
PHOTO AVANT CUISSON
PAR ICI LA RECETTE :
- préchauffez le four à 180°
- coupez la poire en 2, pelez la, épépinez la puis découpez-la en tranches dans la hauteur sans détacher les lamellesles unes des autres ( honnetement prenez des poires en sirop car les poires fraiches vont trop dorer et sécher )
- étalez vos 2 disque de pâte sablée, beurrez vos moules, et foncez les puis piquez les.
- dans un bol, battez l'oeuf puis incorporez la crème, la poudre d'amande et le nutella
- répartissez cette préparation dans le fond des moules
- enfoncez une demi poire au centre
- enfournez pou 25mn environ et servez tiède !!!
Pour les plus gourmands, accompagnez ces tartelettes d'une boule de glace à la vanille ;-)