12 février 2015

LA CELEBRE BRIOCHE BUTCHY

Salam et hello   Après des mois d'absence pour divers raison ( CAP, création d'entreprise, grossesse etc...), et comme je suis en congé maternité je vais essayer de revenir en douceur sur la blogosphère car mine de rien ça manque hein !!!   On ne l'a présente plus, elle a fait le tour des blogs et compagnie .... je parle bien évidemment de la BUTCHY !!! Une brioche sans beurre mais avec de la crème fraiche HUMMMMMM ! Je l'ai faite à plusieurs reprise et elle a toujours eu du succès cette brioche moelleuse à souhait... [Lire la suite]
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29 janvier 2014

LE DELICE AU CHOCOLAT

Hello les friendzzz,     L'histoire commence par une envie de gâteau renversé à l'ananas.........où est le rapport me direz vous?? Et bien figurez vous que ce jour la ma pitchoune de 3 ans à carrément mis son véto pour ce gâteau qui me faisait envie depuis plusieurs jours !!! Alors je li file mon bouquin Petit Larousse Pâtissier et lui demande donc de choisir celui qu'elle veut ...dans le mille elle choisit le délice au chocolat yum yummmm je ne suis pas perdante au change ;-p Donc on se lance ma fille et moi et... [Lire la suite]
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20 octobre 2013

MUG CAKE FINANCIER FRAMBOISE ET PARTICIPATION AU CONCOURS DU BLOG BIENVENUE CHEZ NADIA

Hello les friendzzz,   Vous n'avez pas forcement le temps de faire des gâteaux pour le gouter à la sortie de l'école ou bien une envie subite de gourmandise mais pas envie de passer 3h a faire un gâteau??? Le mug cake est fait pour vous ;-) Rapide, bon et réconfortant par temps froid comme en ce moment ...n'hésitez plus et lancer vous dans la mug cake mania car l'essayer c'est l'adopter       Avec cette recette, je participe au concours de Nadia du blog Bienvenue chez Nadia qui se clotûre ce soir à... [Lire la suite]
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29 août 2013

LE BROOKIES NOUGATINE

Hello les friendzzz,   C'est sous la menace que j'écris cette recette .....mdr.... Car après avoir posté des photos de ce petit gâteau qui fait le tour de la blogo et qui est très très bon, j'ai été evahi de mp et de commentaires pour avoir la recette. Donc malgré que j'ai une quinzaine d'autres recettes en attente de publication, je poste celle-ci en 1er pour la paix sociale ;-) Sur le net, il y a pas mal de variante de cette bombe calorique, je me suis donc permise de faire un mix de certaine pour avoir MA recette lol,... [Lire la suite]
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15 juillet 2013

DES TITES CHOUQUETTES POUR FAIRE LA FETE !!!!!

Hello les friendzzz,   Vu le nombre important de demande de recette de chouquettes que j'ai reçu, je vous la publie pour mon plus grand plaisir!!!     DANS VOTRE PANIER DE COURSE :   - 12,5cl de lait - 12,5cl d'eau - 1 càc rase de sucre semoule -1 càc de sel fin - 115g de beurre en morceau - 140g de farine tamisée - 3 à 4 oeufs moyen - sucre en grain     PAR ICI LA RECETTE : - préchauffez votre four à 180° - dans une casserole, versez l'eau , le lait, le sucre semoule, le... [Lire la suite]
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29 mai 2013

CUP CAKE COEUR LEMON CURD ET CREME AU BEURRE LEGERE CITRONNEE

Hello les friendzzz,   A la base je ne suis pas fan de cup cake, je trouve ça très joli mais niveau gustatif sans grand intérêt .....Et puis un jour, j'ai goûté ceux de chez Synie's Cupcakes.........et comment dire mes papilles ont fristouillées hihi..........léger, aérien et frais sont les 3 mots qui me sont venus à l'esprit lors de ma dégustation de cup cakes au citron, à la rose, au chocolat et aux fraises bonbons........( oui oui j'en ai dégustée autant et alors ??? lol) Et en plus Synie Georgulas est vraiment très... [Lire la suite]
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07 mai 2013

LE FONDANT AU CHOCOLAT EXTREME D'HERVE CUISINE

Hello les friendzzz,   Vous aimez le chocolat??? Vous faîtes régulièrement votre gâteau phare au chocolat??? et bien oubliez votre recette et adoptez celle d 'Hervé cuisine !!!! Un fondant plus fondant que ça....cherchez pas il n'ya pas !!!!! Cette recette fera vite partie de vos favoris.......ma main à couper .......bon je ne l'a couperais pas pour de vrai s'il yen a qui ne l'aimeront pas hein ....j'en ai besoin de ces mains pour pâtisser moi !!!! Donc voici le copier/coller de sa recette merveilleuse....voici même le lien... [Lire la suite]
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01 mai 2013

BROWNIE DE LAURENCE

Hello les friendzzz, Tout d'abord bonne fête du travail............youhouuuuuuuuuu   Oui oui je sais ne suis pas super présente sur le blog et toujours pour les mêmes raisons d'ailleurs...mes recherches de patrons et d'écoles !!!! Je reviens aujourd'hui avec une recette de mon livre du moment " recettes inavouables le best of" en vous présentant le brownie de laurence, gâteau que j'ai apporté la dernière fois à l'atelier 750grammes de Chef Damien.... Vous voulez un goûter rapide, qui demande peu d'ingrédients et de... [Lire la suite]
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25 avril 2013

HELLO DOLLIE CAKE

Hello les friendzzz,   une gourmandise que l'on sert soit au goûter soit au dessert.....à vous de choisir ! Je l'ai manger devant Top Chef Lundi soir ..........ouais pas bien je sais !!!!!!!! Cette recette est tirée de mon livre "recettes inavouables : best of" dont je vous ai déja parlé. Ce gateau vient d'Amérique, c'est un grand classique chez eux, un trésor national comme dit mon bouquin ! Et ce qu'il y a de bien avec ce gateau c'est que l'on peur le conserver plusieurs semaines dans un endroit frais et sec vu qu'il ne... [Lire la suite]
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21 avril 2013

BEIGNETS AUX FRAISES - RECETTE DE MR FELDER ...

Hello les friendzzz,   depuis que j'ai le livre Pâtisserie l'ultime référence de Mr FELDER, je ne me lasse pas de le feuilleter et de vouloir tout tester par la même occasion .... En bonne gourmande que je suis et ça malgré mon "régime", je me suis décidée à éssayer les beignets aux fraises....hummmm !!! A déguster en urgence, une pâte à beignets légère en bouche avec des vraies bonnes fraises pour un goûter gourmand       DANS VOTRE PANIER DE COURSE : pour une trentaine de beignets   Pour la pâte... [Lire la suite]
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