Hello les friendzzz,

 

enfin le weekend !!!!!

 

Aujourd'hui je vais vous parler d'un livre que mon amie Katia m'a offert il ya au moins 1 an peut être ...ce livre est une petite mine d'or !!!!

Il s'agit des "Recettes inavouables et marques cultissimes : Le best of ".............Qui d'entres vous le possède ???

Ce livre regorge des bonnes idées à mettre en pratique au plus vite !!!!

 

Voici quelques photos :

 

 

P1020401 P1020402 P1020405P1020404

 

J'ai donc choisi une recette parmi tant d'autres plus alléchantes les unes que les autres : LE POULET AU COCA.....Attention diabétique s'abstenir car c'est sucré vous vous en doutez

 

DSC_0706

 

DANS VOTRE PANIER DE COURSE : Pour 4 personnes

 

- 8 pilons de poulets

- 2 gousses d'ail

- 4 échalottes

- 60g de gingembre soit un morceau de 8cm de long

- 66cl à 1L de coca ( pas light ni zéro hein )

-3 càs d'huile neutre

 

DSC_0707

 

PAR ICI LA RECETTE :

 

- dans une cocotte faites revenir les morceaux de poulets dans l'huile pour les dorer

- ajoutez l'ail, l'échalottes et le gingembre coupé en lamelles et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que les échalottes deviennent translucides

- versez le coca afin de recouvrir les morceaux de poulet

- portez à ébullition puis laissez réduire à feu modéré sans couvrir la cocotte, jusqu'à que le coca se soit complétement transformé en sauce brune caramélisée (comptez 1 à 2h de cuisson en fonction de la quantité de coca versée au départ )

- servez avec du riz ou des légumes

 

Super rapide et super étonnant !!! A vous de tester .................

DSC_0708